2024 12 04 Bình Phước

Ở miền Trung và Tây nguyên, giá heo hơi cũng đồng loạt giảm ở nhiều địa phương như: Lâm Đồng và Bình Thuận xuống 67.000 đồng/kg, Nghệ An và Ninh Thuận 66.000 đồng/kg, Đắk Lắk 64.000 đồng/kg; các tỉnh khu vực trung Trung bộ gồm Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên-Huế, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Khánh Hòa cùng xuống 63.000 đồng/kg.

Cách Đạ Huoai không xa, ông Hồ Ngọc Hiến, ngụ P.Xuân Lập, TP.Long Khánh (Đồng Nai), đang tích cực chăm bón, dọn cành, tạo tán, làm chồi cho vườn sầu riêng rộng hơn 2 ha để chuẩn bị cho vụ mới. Trước đây, vườn ông "da beo", xen canh nhiều loại cây khác nhau nên hiệu quả kinh tế không cao. Mấy năm trước, ông chuyển hẳn 1 ha sang trồng sầu riêng. Vừa rồi sầu riêng trúng mùa và được xuất khẩu chính ngạch nên giá rất tốt. Ông Hiến bán cho thương lái cả vườn 1 ha đến 1,15 tỉ đồng. "Đây là lần đầu tiên đạt mức thu nhập cao như vậy. Hiện tại, toàn bộ 2 ha của tôi đều là sầu riêng và kỳ vọng sẽ tiếp tục cho thu nhập tốt trong năm tới. Trồng sầu riêng đòi hỏi kỹ thuật và tốn nhiều công chăm sóc cũng như chi phí cao hơn các loại cây trồng khác, tuy nhiên mức thu nhập cũng tốt hơn. Đây là một sự đầu tư hợp lý", ông Hiến hào hứng.

Các cuộc khai quật cho đến nay tiết lộ rằng "ngôi đền dành riêng cho Isis" mà Martinez tin đó là lăng mộ của Nữ hoàng Cleopatra nằm trong các đường hầm dưới biển. Giờ đây, Martinez đang "khởi đầu một hành trình mới: khai quật dưới nước".

Bảng xếp hạng thực phẩm của TasteAtlas dựa trên xếp hạng của độc giả, với một loạt cơ chế nhận dạng người dùng thực và bỏ qua xếp hạng ảo... Trong danh sách "100 món ăn với thịt heo được đánh giá ngon nhất" cho đến hết tháng 10.2023 nhận được hơn 479.100 bình chọn. Mục đích của bảng xếp hạng là để quảng bá những món ăn đặc sắc của địa phương, khơi dậy niềm tự hào về những món ăn truyền thống và khơi dậy sự tò mò về những món ăn du khách chưa từng thử.

Tổng cộng từ tháng 6.2022 đến tháng 6 năm nay, Thuận bán 200.000 gói bánh canh cá lóc Quảng Trị trong và ngoài nước. Nhưng với chàng trai ấy, quan trọng nhất là quảng bá được thương hiệu thuần Việt chứ không "mượn" tên của bất kỳ ai khác.

Mắm tôm chà khởi nguồn là món ăn dân dã, làm từ thịt tôm đất ngọt lành lội dưới dòng nước đẫm phù sa của miền Tây. Nhưng mắm tôm chà cũng là món sang, gắn với câu chuyện bà Phạm Thị Hằng, tức Thái hậu Từ Dũ, người Gò Công, mang theo khi vào cung đình Huế dâng vua khoảng hai thế kỷ trước. Ngày nay, mắm tôm chà có mặt trên bàn ăn của nhiều gia đình, từ nông thôn đến thị thành, từ trong nước ra nước ngoài.